Assim como boa parcela dos brasileiros, Marcilvane Almeida, uma portowaltense de 31 anos, enxergou no empreendedorismo o caminho para realizar sonhos e conquistar a estabilidade financeira.
Ela usou uma receita simples: adicionou novos sabores à culinária de Porto Walter, misturou com um olhar visionário, dedicação e perseverança, o que resultou em sucesso absoluto do Restaurante Delícias da Terra, localizado na orla do município.
“O gosto por cozinhar veio de berço, foi um dom que herdei da minha querida mamãe”, relata a empresária.
Marcilvane alia o talento e a inovação para manter vivo o conceito gastronômico que trouxe para sua terra natal. “Sempre estou buscando novidades, como o tacacá e o hambúrguer de costela, que recentemente trouxe para cá e a aprovação foi muito boa”, compartilha.
Transformando desafios em conquistas
O início do sonho de empreender se iniciou aos 24 anos, quando Marcilvane retornou para Porto Walter, após 12 anos morando em Cruzeiro do Sul, município que é o polo econômico da região.
Da terra dos Náuas, ela trouxe o propósito de abrir seu próprio negócio no ramo de confecções. “Abri minha loja, mas pouco tempo depois encerrei as atividades por conta de dificuldades e imprevistos”, conta.
Marcilvane estava diante de um novo desafio: recomeçar. O talento para criar novos sabores na cozinha moveu as ideias e os passos da portowaltense. “Eu sempre amei a culinária. Quando desisti de vender roupas, foquei na alimentação, pois é o que eu gosto de fazer”, detalha.
Ela superou as dificuldades do início, quando não contava com um espaço para receber seus clientes. Os pedidos eram preparados, na residência dela, e embalados para a entrega. Atualmente, a empresária recebe sua clientela num ambiente que mistura sofisticação e simplicidade, e celebra o grande número de fregueses, inclusive de outras localidades. “Os que comem no nosso restaurante, sempre retornam. Isso é gratificante”, pontua.
Já são cinco anos inovando a culinária local, gerando oportunidades na terra que classifica como “sua princesinha”. Para tocar o restaurante, que é o único do município, a empresária conta com duas colaboradoras. A equipe atua em dois turnos, durante os sete dias da semana, e oferta aos clientes um cardápio variado e cheio sabores do Juruá.
“Com uma boa ideia e coragem para trabalhar, essa terra te ajuda a realizar sonhos. É uma cidade de um povo acolhedor, trabalhador, e que resiste às dificuldades, como a logística difícil para chegar até aqui. Eu sou grata por tudo que esse chão me deu”, proferi, parabenizando o município pelos seus 33 anos de emancipação política.
A jovem empresária projeta um futuro ainda mais promissor. “Meu lema é conquistar ainda mais clientes e crescer. Quem sabe, alcançar novos mercados”, disse, com um largo sorriso no rosto.
Escrita por Eliel Mesquita, da redação do AgoraAcre.
