A última noite do 9º Festival do Feijão, em Marechal Thaumaturgo, foi marcada pela criatividade gastronômica e pela valorização da produção local. Um dos destaques da programação foi a escolha da melhor feijoada e do melhor prato derivado do feijão, mostrando a versatilidade do ingrediente que dá nome ao festival.
Na disputa pelo melhor prato derivado do feijão, os participantes apresentaram diversas opções, entre elas salada de feijão, feijão tropeiro, lasanha de feijão, pizza de feijão, baião de dois, panqueca de feijão, doce de feijão, mousse de feijão, bolo de feijão, pudim de feijão e caldo de feijão. Após a avaliação dos jurados, o pudim de feijão, preparado por Francinete Batista, conquistou o primeiro lugar. Já o título de melhor feijoada ficou com Davi Henrique
Emocionada com a conquista, Francinete Batista destacou a satisfação de receber o reconhecimento. “Estou muito feliz por ter conquistado esse prêmio. Foi uma experiência especial mostrar que o feijão pode ser utilizado de várias formas na nossa culinária”, afirmou.
Davi Henrique também comemorou a premiação de sua feijoada. “É uma alegria muito grande receber esse reconhecimento. Preparei tudo com muito carinho e fico feliz por fazer parte desse momento tão importante para o nosso município”, declarou.
Durante a solenidade, também foram entregues premiações nas categorias Maior Número de Variedades, conquistada por Sebastião Barbosa da Silva, e Plantio Diversificado, cuja vencedora foi Marinete Barbosa da Silva.
De acordo com o engenheiro agrônomo Marcelo Bezerra, as premiações reconhecem o trabalho dos produtores rurais e incentivam a diversificação da produção agrícola no município.
O secretário municipal de Agricultura, Joabe Souza ressaltou a importância da iniciativa para fortalecer a agricultura familiar. “É muito gratificante ver a participação dos nossos produtores e a criatividade de cada um. O festival é uma oportunidade de valorizar a agricultura familiar, incentivar a produção e mostrar a importância do feijão para a nossa economia e cultura”, disse.