Dando continuidade às ações do Departamento de Segurança Alimentar da Secretaria de Estado de Assistência Social e Direitos Humanos (SEASDH), tiveram início, na manhã da última segunda-feira, mais uma etapa das Oficinas Culinárias promovidas nos municípios da regional do Vale do Juruá. A iniciativa é voltada para pessoas em situação de vulnerabilidade social e busca incentivar a segurança alimentar, a qualificação profissional e a geração de renda.
As oficinas são realizadas em parceria entre o Governo do Estado, por meio da SEASDH, e as prefeituras municipais, levando conhecimento prático sobre o preparo e o aproveitamento de alimentos, além de estimular o empreendedorismo entre os participantes.
Em Rodrigues Alves, as participantes estão aprendendo a produzir tortas, bolos, salgados e biscoitos à base de banana, agregando valor à principal cultura agrícola do município. A capacitação ocorre em um momento estratégico, já que na próxima semana será realizado o tradicional Festival da Banana, considerado o maior evento cultural e econômico de Rodrigues Alves. A expectativa é que o conhecimento adquirido durante as oficinas possa contribuir para a geração de renda, com a comercialização dos produtos durante a festividade.
Mais de 100 pessoas já foram beneficiadas pelas capacitações nos municípios de Cruzeiro do Sul, Mâncio Lima, Tarauacá e, nesta etapa, Rodrigues Alves. O cronograma de atividades ainda prevê a realização de oficinas em Porto Walter, Marechal Thaumaturgo e Santa Rosa do Purus, além de novas turmas em Tarauacá.
O público-alvo da ação é composto por pessoas em situação de vulnerabilidade social, com predominância de mulheres e integrantes de comunidades indígenas da região, reforçando o compromisso da SEASDH com a inclusão social, a segurança alimentar e o fortalecimento da autonomia das famílias atendidas.
Da Redação
